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GI GROUP S.P.A.
Offerta di lavoro: RESTAURANT MANAGER
Annunci sponsorizzati
Descrizione annuncio:
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per punto vendita di Vignola (MO) di importante azienda cliente nel settore della ristorazione organizzata:
N. 1 RESTAURANT MANAGER
Il candidato occuoperà la posizione di Direttore del locale e sarà responasile dell'efficenza dello stesso rispettando i budget concordati; in specifico si occuperà di:
-Selezionare, formare e gestire il lavoro del personale (turni, ferie, straordinari);
-Verificare la corretta applicazione delle procedure di cucina, ed in particolare: HACCP, scadenze prodotti , pulizia e sicurezza;
-Verificare il corretto inserimento degli ingressi merce e degli inventari verificando la corrispondenza tra venduto e acquistato;
-Gestire gli incassi ed i versamenti controllando la cassa e la cassaforte;
-Compilare il report;
-Verificare la corrispondenza tra food cost, fatturato e valori a magazzino
Sarà sua responsabilità mantenere un buon clima interno tra il personale stimolandone la passione ed il senso di responsabilità; sarà inoltre sua responsabilità verificare ed incrementare la soddisfazione della clientela.
Si richiede esperienza pregressa come Responsabile Ristorante maturata preferibilmente in contesti strutturati di ristorazione a catena e disponibilità ad effettuare turni spezzati.
Si offre contrattto full time inizialmente in somministrazione tramite agenzia con possibilità di inserimento in azienda.
Completano il profilo buone doti di leadership, forte orientamento al risultato, capacità di lavorare sia in gruppo che in autonomia, ottime doti comunicative ed organizzative, ottime capacità di gestione dello stress.
I candidati ambosessi (D.lgs. n. 198/2006) sono invitati a leggere sul sito www.gigroup.it l'informativa privacy (D.Lgs.196/2003).
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Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG) ricerca per punto vendita di Vignola (MO) di importante azienda del settore della ristorazione organizzata:
N. 1 RESTAURANT MANAGER
Il candidato dovrà ricoprire la posizione di Direttore del locale e sarà responsabile dell'efficenza dello stesso rispettando i budget concordati; in specifico dovrà occuparsi di:
- Gestire il personale dalla selezione alla formazione all'organizzazione del lavoro (turni, ferie, straordinari)
- Verificare la corretta applicazione delle procedure di cucina, ed in particolare: HACCP, scadenze prodotti , pulizia e sicurezza
- Predisporre gli ordini di acquisto del locale usando una piattaforma AY LOGISTIC
- Verificare il corretto inserimento degli ingressi merce, inventari effettuando la corrispondenza tra venduto e acquistato
- Controllare il piano di consegna dei fornitori e al momento della consegna merci controllare la correttezza delle fatture
- Verificare la corrispondenza tra food cost, fatturato e valori a magazzino
- Gestireli incassi ed i versamenti, controllare la cassa e la cassaforte
Il candidato sarà coinvolto pienamente in tutte le attività di sala, cassa e banco. Sarà sua responsabilità mantenere un buon clima interno tra il personale stimolandone la passione, l'entusiasmo e il senso di responsabilità, sarà inoltre suo compito verificare il soddisfacimento della clientela con l'obiettivo di incrementarlo.
Si richiede esperienza pregressa come Responsabile Ristorante maturata preferibilmente in contesti strutturati di ristorazione a catena e disponibilità ad effettuare turni spezzati.
Si offre un contratto full time inizialmente in somministrazione con possibilità di successivo inserimento in azienda.
Completano il profilo buone doti di leadership, forte orientamento al risultato, capacità di lavorare sia in gruppo che in autonomia, ottime doti comunicative ed organizzative, ottime capacità di gestione dello stress
I candidati ambosessi (D.lgs. n. 198/2006) sono invitati a leggere sul sito www.gigroup.it l'informativa privacy (D.Lgs.196/2003).

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Sede di lavoro: Regione Emilia Romagna - Modena provincia


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- Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L. 903/77). I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del D. lgs. sulla Privacy (n° 196/03) al trattamento dei dati personali. - La società che pubblica questo annuncio si impegna, ai sensi dell'articolo 13 del d.lgs. 196/2003 in materia di dati personali, a trattare i dati personali, anche sensibili, forniti in sede di invio della candidatura, unicamente per la gestione delle procedure di selezione del personale da parte della società stessa, anche tramite l'utilizzo di procedure informatizzate, nei modi e nei limiti necessari per perseguire le predette finalità.
- A chi risponderà è chiaramente riconosciuto anche il diritto, di cui all'articolo 7 del citato d.lgs., di accedere ai propri dati personali, di chiederne la rettifica, l'aggiornamento e la cancellazione, nonché di opporsi al loro trattamento per motivi legittimi, rivolgendo le richieste al riferimento citato nell’annuncio o, in mancanza di esso direttamente alla società, che ha pubblicato la ricerca, quale referente per il trattamento dei dati forniti.
- In osservanza del DLGS 216/03 del 2003 e del DLGS 276/03 del 2003 questo annuncio è rivolto ai candidati di tutte le età. Se sono state inserite nell'annuncio indicazioni circa l'età dei candidati, che non siano dettate da cause di forza maggiore, sono da considerare un errore per cui non è necessario tenerne conto. In questa eventualità è sufficiente segnalare la cosa al sito per ottenere una pronta correzione.